会社概要
株式会社鰻市は、中四国・九州エリアでうなぎ専門店「うな市」を運営しています。
私たちは、何者になるのか
あなたの街の、
地域に根ざし、地域で最も信頼される鰻屋を目指す。
遠くの有名店ではなく、
地元の人が、まず思い浮かべる一軒へ。
「鰻を売る会社」から
「街の食文化を支えるブランド」へ
捌きたて、
手間を惜しまない。鮮度をごまかさない。一尾一尾に、誠実である。
料理だけでは、
笑顔、気配り、清潔感。また来たいと思える時間まで、私たちの商品です。
鰻の価値を、
特別な日だけではなく、家族の食卓や日々のご褒美にも。おいしさを、もっと身近に。
中四国・九州一の鰻ブランドになる。
会社情報
- 会社名
- 株式会社鰻市
- 店舗ブランド
- うな市（うなぎ処 うな市）
- 代表者
- 市来達磨
- 所在地
- 岡山県倉敷市西坂1595
- 設立
- 2024年 4月23日
- 電話番号
- 06-6842-2347
- 事業内容
- うなぎ専門店の運営。活きたうなぎを仕入れて店内で捌き、焼き上げる。独自のタレを用い、捌きたて・焼きたてのうなぎを提供する。
- エリア
- 中四国・九州エリア
本社所在地
岡山県倉敷市西坂1595
店舗展開
2024年に設立し、郊外型の店舗を中四国・九州に広げています。
現在（運営中）
実店舗 3店舗を運営
2026年11月6日（予定）
4店舗目 熊本店 OPEN
2027年（予定）
広島・香川・松山に 3店舗を出店
お問い合わせ
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ご予約は、各店舗へのお電話で承ります。